Recette du mois

Pavé de Haddock aux épinards,sauce ciboulette.
Pour quatre personnes :
Préparation : 15 minutes
Lire la suite...

Artisan depuis 1995  

sur la Presqu'île Guérandaise François Bouriaud  sélectionne pour vous les meilleurs saumons en provenance d'Ecosse.

Le laboratoire et magasin implanté sur Guérande transforme et fume les plus belles pièces.
en savoir +

Tous nos poissons viennent d'Ecosse et garantissent une qualité label Rouge

Le saumon écossais a été en 1992 le premier poisson et le premier produit étranger à obtenir le prestigieux Label Rouge. Scottish Quality Salmon est détenteur du Label Rouge N° LA 33/90. Le respect du cahier des charges est contrôlé par un organisme certificateur indépendant, Food Certification International Ltd.

www.saumonecossais.com/fr/

Le Figaro

François Bouriaud Le spécialiste des poissons fumés : haddocks, anguilles, saumons, sardines, maquereaux...

lire la suite

Ouest France

Guérande. Installé dans la zone de Villejames depuis quatre ans, Il a ouvert une boutique près de son atelier ...

Lire la suite